tortino di farro

         Ingredienti: 3 etti di farro lessato
                           180 gr di tonno,6 sottilette, parmigiano, olio.

         Miscelare il farro con il tonno e pezzettini di sottilette,  Ungere una pirofila e porre sopra il farro miscelato, spolverizzare abbondantemente di parmigiano e irrorare con un filino di olio. Mettere in forno per 25 minuti.