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martedì 24 novembre 2015

regaliamoci un sorriso-----











se ....questa non è fantasia...........

venerdì 20 novembre 2015

...Monna Lisa...La Gioconda...








Guardate questo sorriso, enigmatico, dolcissimo  misterioso,furbetto,sereno,,bello..................solo Lui, Leonardo da Vinci, ha potuto cogliere tutte queste espressioni.......

Questo quadro grandissimo......per il suo valore, forse il più celebre nel mondo.....misura invece solo 75x63 cm...e si rimane stupiti vedendolo per la prima volta, colpisce perchè appare piccolo, piccolo.Si rimane incantati......l'aria serena che si percepisce  ci pervade e vorremmo stare  fermi ad ammirarlo.

Avvolto nel mistero, Monna Lisa, moglie di Francesco del Giocondo, forse è uno dei migliori lavori di Leonardo da Vinci.  ( dipinto  fra il 1503 e il 1514).

Come tutto ciò che è importante, molti hanno cercato di prendere in giro e caricaturizzare questo capolavoro, Vi faccio vedere qualche esempio:

Cattiveria, ironia, incapacità di fare......?





Leonardo........ti posso dare del tu?    Ho imparato dalla vita che l'invidia  di chi non può fare  la prova solo chi non ha le ali !!!!!!!!!!!!!!!
porta pazienza!!!!!!!!!!!


'

mercoledì 18 novembre 2015

vermicelli con polpette di alici

per 4 persone   Ingredienti: 400 gr. di vermicelli n. 8
                                             500 gr. di alici freschissime
                                              2 fette pan carrè
                                             100 gr. di pangrattato
                                              e cucchiai di farina
                                              1 uovo, spicchio di aglio
                                              prezzemolo, olio evo, sale
                                              e pepe
                                              2 cucchiai di pecorino





preparazione:  pulire le alici eliminando pelle e spine,  tritare....miscelare pan carrè bagnato nel latte e strizzato, unire 2 cucchiai  di farina, l'uovo,prezzemolo trito, 2 cucchiai di pecorino, sale e pepe.....formare  delle polpettine, passarle nel pan grattato e friggerle in una padella.            Intanto preparare un sughetto di pomodoro con olio e passata di pomodoro, uno spicchio d'aglio.....farlo stringere e poi unire le polpettine fritte , per cinque minuti....... Lessare i vermicelli al dente e dopo scolati versarli nel tegame dove è il sugo per un minuto. Servire guarnendo con del prezzemolo tritato.
                                                                                             

gustosissimi sono !
                    

martedì 17 novembre 2015

....amare......


....la maggior parte della gente ritiene che  amare significa " essere amati" anzichè....



A M A R E

      ( F. Fromm)

sabato 14 novembre 2015

...........turismo goloso......Recco

  Recco.,capitale gastronomica della Liguria

                segnalazione e non  ricetta diventata famosissima, con marchio registrat .come Focaccia al Formaggio, questa goduria ha portato un incremento notevole dell'afflusso turistico che attira personaggi del mondo dello spettacolo, politici e giornalistico a Recco, Sta all'abilità della massaia renderla speciale,  ma mai sarà  gustosa come l'originale  ,Apparentemente semplice ,  pasta lievita di semola nell'interno con giuncata appena rappresa o crescenza si presta ad una infinità di varianti, ...turismo goloso.

Italia mia......"La Certosa di Padula".

Padula..........si trova vicino Salerno. La Certosa  di San Lorenzo è patrimonio mondiale dell'umanità ( Unesco).E'  il monastero più grande e famoso d'Italia. E' esageratamente grande. In stile barocco.      
. Fra tutti gli ambienti grandi c'è la cucina..- .dice la leggenda che .Carlo V di ritorno da una battaglia vittoriosa , si fermò lì  con tutto il suo esercito. e nella cucina fu preparata una frittata di 1000 uova per non mangiare la carne ,per rispettare le regole del monastero.
 La  pianta del Monastero richiama l'immagine della graticola dove fu bruciato san Lorenzo.        
E' da vedere.

riflessione....

meglio in vita un complimento che dopo morto un monumento.

giovedì 5 novembre 2015

Italia mia....." I giganti di pietra di Campana" ( CS)

......viaggiare attraverso il mistero......mi piace segnalarvi i giganti di Campana....
addentrandosi nella foresta della Sila Greca, andando verso Campana in provincia di Cosenza....vi troverete di fronte  a questi giganti di pietra....noti sin dall'antichità....in una..
zona ricca di testimonianze storiche che sono lì mute a ricordare un tempo passato...civiltà sconosciute......
elefante visto di fronte


un elefante di roccia alto 6 metri....e un ciclope seduto  alto fino al ginocchio alto 7 metri



gambe del guerriero
il guerriero  assomiglia fortemente alle statue di Abu  Simbel in Egitto..............sono rimaste solo le gambe, la parte color seppia suggerisce come doveva essere.....................Nella zona oltre   ai vari pezzi che sono  nelle vicinanze delle statue si può vedere una testa di roccia sul Monte Pescaldo di Umbriatico, sempre vicino Cosenza  .......
Ancora non si può stabilire se sono bizzarrie della natura   o sculture di tempi andati....Diversi studiosi stanno indagando .....Una cosa è certa, il mistero di questo giganti resta affascinante...........                                                                         


testa di roccia

inizialmente il guerriero doveva essere così


lunedì 2 novembre 2015

Oggi ..





          

           oggi,
   inventiamoci una giornata speciale, sorridiamo a chi aspetta da noi un sorriso, andiamo a trovare chi è solo, facciamo un carezza di più ai nostri bambini, comperiamoci una cosa da tanto desiderata, facciamo una bella gita con chi amiamo...e via .....mangiamoci un bel pezzone di cioccolata alla faccia della dieta la vita è UNA.......!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


                                   

Rifletti