Drin, drin, suona il telefono.
Ciao, pinko pallino, come va? Ciao, ciao Tunni, ci sei oggi pomeriggio in casa? Volevamo farti un salutino perchè passiamo da quelle parti.
Ok! ci sono, vi aspetto. E ora? Non mi va di uscire, fa troppo caldo: Vediamo cosa c'è in frigo per organizzare un gelatino.
Allora : 1 pacchetto di panna da montare da 1/2 litro
5 tuorli di uovo con 5 cucchiai di zucchero a velo
2 tazzine di caffè amaro
dadolata di canditi tagliati piccoli piccoli
50/60 gr. di pistacchi grossolanamente tritati
1 cucchiaio di caffè in polvere amaro
Preparazione : Montare la panna-
a parte montare i tuorli con lo zucchero
fare un buon caffè e miscelare con quanto sopra
Tagliare a dadolini piccoli della frutta candita
Tritare i pistacchi e miscelare delicatamente il tutto spolverizzando in ultimo con caffè amaro
Mettere nel freezer per almeno due ore. e adoperarlo dopo averlo fatto leggermente scongelare.
E chi ce li ha tutti questi ingradienti a casa?????
RispondiEliminaIo no di certo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lucia
RispondiEliminaLucia, le uova ci sono sempre, lo zucchero e il caffè anche, la panna, d'estate, quella da montare dovrebbe esserci in casa...puoi omettere i canditi e i pistacchi, sostituendoli con delle meringhette o pezzettini di cioccolata.
>Io , golosetta ,cerco di non lasciami sorprendere senza qualche leccornia in casa, ciao Tunni
Come posso il gelato alle mandorle con latte di mandorla e senza panna?
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