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domenica 15 maggio 2016

Ricetta delle patate alla mattacchiona


Insolite ma gustosissime:
Tre belle patate gialle a tocchetti piccoli  + un cucchiaio di guanciale a dadolini + mezza salsiccia sgretolata + olio e una noce di burro.



Rosolare il tutto fino a cottura.  A questo punto versare nella padella un tuorlo  e  miscelare per un minuto..          

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