https://books.apple.com/mx/book/le-ricette-di-tunni/id649475818?l=en

giovedì 5 maggio 2011

anche oggi scherziamo un po' .......segnali stradali...e no.....

..................................!!!!

curiosone..........
                                                                                                                                     
la legge è eguale per tutti...
                                       me lo dirai......dopo.......cara!!!!!!!!
   



...non ce provà!!



pare brutto...ma porta bene
alla prossima...continua.......


                                            

ricetta .....meravigliosa.............

.......avete mai provato a mangiare...
una rosetta appena uscita dal forno con un saporosa fettina di carne panata fritta calda calda?     provate......................!

proverbio....vetri

.....non tiri i sassi....
                               chi ha tetti in vetro......


Italia mia......" Tuscania " Lazio

...allargata tra boschi e valli, sull'ineguale  territorio  collinare irrigato dal fiume Marta....


Tuscania è una città d'alto valore storico, capace di riunire testimonianze che vanno dall'epoca etrusca fino al tardo Rinascimento...........l'impianto della città è ancora limitato da ampi tratti di mura medioevali....frequenti piazze, spesso completate da monumentali fontane, si aprono nel tessuto urbano, creando respiro intorno ai numerosissimi edifici religiosi....prevalgono abitazioni di tipo medioevale,  palazzi, costruzioni collegate da strutture arcuate.....particolarmente cariche di fascino antico....la chiesa di San Pietro, isolata tra i ruderi delle torri di palazzo Episcopale.   la sua solitudine, in mezzo alla campagna, accresce l'intensa suggestione di questo edificio...
la basilica di san Pietro fu costruita sulle fondamenta di un tempio di cui conserva ancora alcune colonne.
la facciata assai raffinata arricchita da un rosone incastonato come un prezioso gioiello

riflessione ....medicina

...................molti uomini devono tutto al progresso della medicina..............................i farmacisti...ad esempio....

mercoledì 4 maggio 2011

peccato..............








.........qualche volta il.....peccato.......

                                                           colora la vita..............................................!



martedì 3 maggio 2011

peperoni...................accarezzati


Prendere dei peperoni, quelli che vi pare............lavarli, asciugarli..............
Mettere nel palmo della mano un po' d'olio e....accarezzare....i peperoni  per ungerli bene bene................poi accendere il forno a 200 gr per una mezz'oretta  e poggiare su carta alluminio i peperoni e cuocerli arrostendoli..................ciò fatto,
metterli in un a busta di carta o plastica ben chiusi e farli freddare..........................

Intanto soffriggere uno scalogno tritato con  due cucchiai di olio, aggiungere  2  cucchiai di uva sultanina, due prugne tagliate a pezzettini , 1 cucchiaio di pinoli, 1 cucchiaio di gherigli di noce tritati, sale e pepe...................

A questo punto i peperoni  saranno freddi........ok....... prenderli e delicatamente ...
riaccarezzare .....la pellicina si toglierà subito......non lavateli, con le mani pulirli dai semi e dal picciolo...........non buttare assolutamente il succo che avranno creato.......mettere in padella con il composto di cui sopra e cuocerli così nudi.....per due minuti ancora per insaporirli.................sono una goduria!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Italia mia......" Capocaccia - Stintino " Sardegna

........le mie parole non potranno mai descrivere lo stupendo scenario di questa zona della Sardegna.....e nè qualche foto......
,,,Capocaccia è situato all'estema punta del Golfo di Porto Conte...questo massiccio a strapiombo sul mare della vicina Alghero, consente un'affascinante panoramica............

grotta di Nettuno
  tutt'intorno disseminata  di macchie di verde....la torre del Faro da la sensazione di una sentinella perennemente di guardia sulla magnificenza delle bellezze naturali
La grotta, ricchissima di fantastagoriche stalattiti e stalagmiti, racchiude uno dei maggiori laghi sotterranei d'Europa.

Si può scendere alle grotte  da una lunga scala .........oppure si può arrivare anche dal mare con battelli da Alghero..............merita una visita..

Non lontano da Capocaccia è un sogno vedere Stintino...........paese di pescatori.......
ha  la spiaggia più bella della Sardegna............bianchissima e il colore del mare dal colore cilestrino con cui tocca il litorale, muta poco per volta passando al verde smeraldo e al blu cupo in lontananza....

Torre Falcone.

mare di Stintino

........................le Maldive ci fanno un baffo.........................................e barba.........

...regalare ad un bimbo appena nato......

una lumaca per imparare ad amare l'acqua......
un geranio per amare la terra.......


liberare un uccellino per imparare ad amare la libertà

una bottiglietta chiusa da non aprire mai per imparare cosa è il mistero.......................

                                                 

lunedì 2 maggio 2011

........alcuni segnali stradali insoliti

attenzione ..........belvedere..........se fa in tempo...................................


....è uscito.........torna subito......
.................
innamorati distratti....attenzione!

no comment.........

non ti fare investire>>>>>>>>>>>>>>>>>>fa male, tanto male..............................       


non fare la pipì........pare brutto.......
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>non buttare i bambini>>>>>>>>
.....per scherzare un   po'..........







proverbio napoletano..........

.....a lavà a capa 'o ciuccio..se perde l'acqua e 'o sapone.....
            (  per far capire una cosa a un testardo si perde tempo e denaro)

tunni

         










T.....COME TUNNI
una persona ...............diversamente giovane che ha sempre l'entusiasmo di una bambina........

sognare......

 avete mai provato, sdraiati al sole, a inventarvi dei sogni?............a lasciarvi trasportare in posti meravigliosi e vedere di immaginare ...l'impossibile?





.
....è stupendo..........

sentirete..............il cuore volare!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

domenica 1 maggio 2011

risotto allo champagne e fiori di zucca

          pulire bene una decina di fiori di zucca.... fare una pastella con 100 gr. di farina e 100 di fecola di patate con acqua, un pizzico di sale ....friggere e mettere da parte.........

Fare un risotto..........qualche filetto di cipolla  rosolato leggermente con olio. aggiungere il riso e tirare il risotto fino a cottura versando del brodo e dello champagne alternativamente...............Non appena sarà pronto........... spolverizzare con abbondante parmigiano, una noce di burro e poggiare sopra, nel piatto di portata i fiori di zucca fritti caldi caldi e croccanti...........per quattro persone. riso 350 gr.

proverbio........

    ....la farfalla tanto gira intorno al lume.....
           ....finchè s'abbrucia l'ale.........

Italia mia " Garfagnana", Alpi Apuane


 ......dal rigoglio delle foreste alle candide guglie dei monti di marmo....................
castagni, pini silvestri, deliziosi paesini che si affacciano incastonati nel verde bruno di rigogliose  montagne dalle cime ora dolci ora aspre.......attraverso il suggestivo paesaggio alpestre  dell'alta valle del Serchio, si giunge a Castelnuovo, naturale centro della Garfagnana........... si va incontro all'Appennino, cosparso di secolari foreste e di meravigliosi boschi e ricco di viole,margherite, mirtilli, e lamponi...........


dolci valli spesso punteggiate da piccoli laghi................................................................un paesaggio vagamente dolomitico di alte cattedrali dalle aguzze guglie....................








Lamponi, fragole, mirtilli


Isola Santa


proverbio napoletano.......

................disse il verme alla noce...................
                     
                ......ci vuole tempo...ma ti buco......

proverbio romano.....

........er gobbo vede la gobba dell'antro gobbo........ma non riesce a trovasse la sua....