Ricetta.....Cannelloni ai funghi porcini

.....Per 4 persone.
     Calcolare tre cannelloni  cadauno, se ne mangerebbero anche di più....ma facciamo i bravi!

    Ingredienti  3  etti di bollito, magari avanzato il giorno prima

                      3  etti di funghi porcini rosolati in padella con olio e spicchio di aglio

                      besciamella,  delle crepes oppure anche  dei quadrati di pasta tipo lasagna. Le crepes sono più delicate e gustose.

                      parmigiano q.b. burro                     Nel mixer tagliare a pezzi il bollito e frullare insieme ai funghi  porcini già rosolati

                     aggiungere un paio di cucchiai di parmigiano

                     Montare i cannelloni con una dose giusta di composto di cui sopra, mettere in una terrina da forno con besciamella e abbondante parmigiano., e due riccioli di burro....

                     Mettere in forno a 180 gradi per 20/25  minuti.

                     E' facile  ma gustosissima....mi direte grazie. Ciao ciao!