https://books.apple.com/mx/book/le-ricette-di-tunni/id649475818?l=en
domenica 30 marzo 2014
lo sapevate che...
venerdì 28 marzo 2014
Gnocchi alla 3 P
Che significa? Ecco gnocchi con Peperoni, pesto,provola.
Mi piacciano talmente che li mangio spesso anche quando non è giovedì!
Allora , o ce li facciamo o li comperiamo al supermercato nel settore della
pasta fresca, ma che siano veramente con le patate:
Per un chilo preparare questo condimento: Arrostire un bel peperone giallo, Una volta cotto, pelarlo e condirlo con uno spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di capperi , 3 cucchiai di pesto., olio evo.
Io lo preparo un paio di ore prima per far ben insaporire il tutto:
Il Peperone va tagliato o a dadolini o a striscioline.
Versare il composto in una padella grande insieme ad una dadolata di provola di circa un etto e mezzo-
Lessare gli gnocchi , appena vengono a galla, scolarli, e versarli nella padella: Miscelare dolcemente e servire caldi.
giovedì 27 marzo 2014
Vitalba
La vitalba, erba rampicante , velenosa, l' avviluppa in un abbraccio mortale perchè non consente ad altre piante di vivere vicino a lei. Si nutre della loro linfa., e così si vedono a volta , interi boschi di alberi con i rami spogli .
So che i germogli di questa pianta vengono usati in cucina.
Attenzione, dicono che sono buoni., ma mai CRUDI.
Io, fifona e timorosa, evito. Comunque prima di raccoglierli, informatevi meglio, La vita è più importante di un germoglio rubato alla natura.
mercoledì 26 marzo 2014
Vorrei volare come un gabbiano
Sì, mi piace sognare, vorrei volare come un gabbiano
Giocare fra le nuvole
respirare un aria più sottile, guardare il mondo dall'alto.
Sognare è perdere di vista la realtà, è sentirsi liberi,
è sentirsi felici, senza problemi, senza dolori, è vita!
Forse, un giorno non sognerò più,
ecco, quello sarà il momento che non avrò più un motivo per vivere. Una vita senza sogni è come un giardino senza fiori!!!!!!!!!!!!!
Foto: Vimeo.com
Fantasia Tunni
Riflessione amara ...viaggiare
Ho spesso notato che ben pochi amano veramente viaggiare:
Affrontano fastidi, noia, spese di viaggio , non per andare a vedere cose belle ed insolite, ma solo per poter dire Si, li ci sono stato/a, per il gusto sottile di farsi invidiare:
martedì 25 marzo 2014
La copertina del libro digitale " Oltre il sensibile"
Questa è la copertina che ho disegnato e dipinto per il libro che raccoglie una parte delle poesie di mio padre Alberto Vianello che con amore abbiamo voluto riunire.
Mio padre era un poeta futurista . E' un dono che, noi figli abbiamo desiderato fare ad un uomo straordinario.
Leggere a destra del blog
" I books"
Catalogo Frida Digital Edition
bellezza...esterna
Cosa non fanno le donne per farsi guardare con ammirazione. Molte volte però sbagliano: Esagerare mai
.
Mi permetto di consigliare di evitare le troppe correzioni che molte, con ansia, fanno su loro. I difetti a volte diventano la nostra
caratteristica e siamo più vere.
Mentre sono dell'idea che sempre dobbiamo avere cura dell'aspetto e, di essere piacevolmente vestite, Il mio motto è stato sempre questo:
" Bisogna farsi belle per piacere, quando si è giovani, ma ancor di più bisogna farsi belle per non dispiacere quando si è diversamente giovani.
Un antico proverbio consiglia
" A fimmina intra comu 'na " meschina"
fora comu ' na riggina "
( La donna in casa semplice,
fuori come una regina)
Accettiamoci, ma amiamoci!
domenica 23 marzo 2014
L'aiuto
Mia madre diceva sempre, questo proverbio...
Quanno Dio ti voli aiutare, sapi a casa e ti viene a trovare
( quando Dio di vuole aiutare, conosce la tua casa e ti viene a trovare)
venerdì 21 marzo 2014
Le sculture... in società
Quando c'era ancora mio marito...ci divertivamo a fare qualche scultura.
Devo dire , io non ero molto brava, perchè non avevo forza: , ma collaboravo in quello che potevo.
Nelle spiagge isolate ed abbandonate , trovavamo una pietra che chiamavano " macco".
Non sono sicura del suo nome.. Era comunque una pietra non particolarmente dura e si prestava a creazioni diciamo " ruspanti" che facevamo in collaborazione.
Anche lui aveva una certa fantasia e manualità.
Ne avevamo fatte molte, anche più grandi.
Quando la vita decise di dire stop al nostro matrimonio, se le portò via: Queste due no.
La mia strada di scultrice si interruppe.
Ora si sono invecchiate nel mio giardino abbracciate dal muschio.
Si può fare molto nella vita, ma non si può fare tutto.
giovedì 20 marzo 2014
mercoledì 19 marzo 2014
Ritorno dei " Vianella"
Dopo oltre 30 anni I Vianella tornano musicalmente in coppia e presenteranno in promozione
INUTILMENTE MIA, INUTILMENTE TUA
tratta dal nuovo CD " C'eravamo tanto amati..." in uscita l'8 aprile
Domenica 23 marzo corrente
nella trasmissione Domenica Live su Canale 5
canteranno la nuova canzone e medley
Saranno presenti anche lunedì' 24 marzo nella trasmissione di
PORTA A PORTA
con
Inutilmente mia, inutilmente tua e 2 medley
testo di Andrea Vianello - Musica di Edoardo Vianello
e Mariano Parrella
( altri appuntamenti a seguire nei prossimi giorni)
lunedì 17 marzo 2014
Sordità
C'è un lato positivo nell'essere un po' sordi-
E' più facile ignorare le persone stupide!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
i pensieri buffi e ingrovigliati di Tunni
Come si può fare?
darei la vita per non morire perchè vivere mi piace da morire!!!!!!!!!!!!!!!!!
Foto di un sasso insolito dipinto da tunni
Italia mia...Tolfa, Civitavecchia
Si sta a casa?
Di domenica, ma proprio per niente. Solita telefonata, accordi approssimativi, ma è meglio non allontanarsi, c'è troppo traffico. Il sole splende. Decisione. Andiamo sui Monti di Tolfa.
Sono vicini. La strada è tutta a curve ma questo permette di vedere diversi panorami.. Ecco, la giù il paese di Tolfa
Il paese molto articolato nel centro storico a sfumare con case finte antiche e case moderne.
Bellissimo. Avere sempre la curiosità che alimenta la fantasia e la fortuna di " vedere" ciò che si guarda senza passare distratti e indifferenti.
Ad una curva ci appare quasi un quadro. Un gruppo di mucche, mucchette, vitellini e tori. Sembravano in posa per essere fotografati. Ci siamo avvicinate al recinto proprio per quello. Una mucca si è staccata dal gruppo ed è venuta verso di noi, Ci guardava con un muso inquietante e strafottente. " Ma che vogliono queste" ? avrà pensato. Poi ha alzato la coda e con una espressione strana ha fatto...una straripante pipì.
Noi siamo scoppiate in una risata e corse subito in auto e la foto non è andata in porto,
E tornate a casa ridevamo ancora, Il quadro che avevamo visto era suo, e non avrà trovato un altro modo per dirci che non voleva essere disturbata.
Di domenica, ma proprio per niente. Solita telefonata, accordi approssimativi, ma è meglio non allontanarsi, c'è troppo traffico. Il sole splende. Decisione. Andiamo sui Monti di Tolfa.
Sono vicini. La strada è tutta a curve ma questo permette di vedere diversi panorami.. Ecco, la giù il paese di Tolfa
Il paese molto articolato nel centro storico a sfumare con case finte antiche e case moderne.
Diversi negozietti che lavorano le famose borse " catane" di cuoio.
Pane giallo locale e nei menu dei ristoranti le lumache.
Giro, dove possibile nel paese anche perchè c'erano gare con motociclisti.
Quasi ora di pranzo, e lì ci divertiamo a cercare sempre qualcosa di originale.
Troviamo un ristorantino, con un tavolo libero, stranamente di domenica, piccolo, piccolo, piccolo. Solo 7 tavolini, tutti vicini e strettolilli
Da BUZZICO
proprio un pizzico di ristorante., ma il profumo della cucina casareccia era invitante.
Un buon pranzetto, prezzi giusti.
Via ora a girovagare nei dintorni,, fra i monti, le valli e poi a scendere verso Bracciano
Una passeggiata molto bella, ammirare i prati verdi che ostentano, fanatici, le prime precoci delicate giunchiglie odorose di buono
Improvvisamente, il desiderio di rotolarsi, come quando si era bambini, dimentichi di non avere più l'età, godere di quel profumo di umido verde , particolarre, ma con il cuore sempre pischelletto
.
Ad una curva ci appare quasi un quadro. Un gruppo di mucche, mucchette, vitellini e tori. Sembravano in posa per essere fotografati. Ci siamo avvicinate al recinto proprio per quello. Una mucca si è staccata dal gruppo ed è venuta verso di noi, Ci guardava con un muso inquietante e strafottente. " Ma che vogliono queste" ? avrà pensato. Poi ha alzato la coda e con una espressione strana ha fatto...una straripante pipì.
Noi siamo scoppiate in una risata e corse subito in auto e la foto non è andata in porto,
E tornate a casa ridevamo ancora, Il quadro che avevamo visto era suo, e non avrà trovato un altro modo per dirci che non voleva essere disturbata.
.
giovedì 13 marzo 2014
Italia mia..."Porto Ercole " Argentario
Telefonata, Tunni, andiamo? Dove? Boh! ma andiamo!
Ma come si fa a stare a casa quando il sole brilla allegrotto e l'aria " al peperoncino" pizzica al giusto punto?
Decisione, andiamo a Porto Ercole , è parecchio tempo che non lo vedo: Ok!
e l'auto, trotterellando parte per la gita andata e ritorno dello stesso dì.
Io, come al solito chiacchero, chiacchero senza dare troppo spazio a Nuna, la mia amica, che pazientemente mi ascolta anche facendo finta che quello che racconto è la prima volta che lo sente.
Poi, con fatica riesce ad intrufolare
Si, è vero - hai ragione - l'ho provato anch'io e qualche altra parola similare
Andiamo con calma , per poter ammirare tutto, forse qualche cosa sfuggita in altre occasioni-
Per poter meglio godere la zona dell'Argentario bisogna scegliere un periodo lontano dalle vacanze prima della'invasione turistica estiva. E' tutto come se fosse addormentato in attesa del caos estivo
Meravigliosamente deserta, da sembrare quasi disabitata è bellissimo infilarsi nelle strade interne e trovare infiniti parcheggi.. Poter godere della bellezza della località, .Un silenzio che ti abbraccia. Senti il cuore gonfio perchè sei in un angolo di paradiso, nel mare bellissimo di Porto Ercole-
Un giro in alto, nella panoramica per poter vedere ancora di più. Siamo arrivati su. Si godeva uno spettacolo. Scese dalla'auto il sole ci ha abbracciato. Ci siamo avvicinate al cancello della zona del " Pellicano, residenza di gran lusso.
Un enorme lanterna , ancora in costruzione, molto bella. Riscendiamo, un certo languorino ci invitava a trovare un buon ristorante. Tutti chiusi: riposo, prima della bolgia estiva.
Svicolati per Albinia, a questo punto quasi affamate, ci siamo accontentate di una trattoriola anonima che si è fatta perdonare con un gustoso pranzetto a sole 11 " euri" cadauno.
Si rientra , come al solito, soddisfatte .Dove ti giri ti giri, ma l'Italia per me, è tutta bella!
..
mercoledì 12 marzo 2014
La bellezza sfiorita
Mi diverte molto leggere il sito del Cavalier Serpente con le sue perfidie avvelenatissime.
Leggetelo è molto simpatico: Perfidie di Stefano Torossi
In un recente articolo
sul Binomio vecchiaia e bellezza un assaggio delle sue considerazioni
Leggetelo è molto simpatico: Perfidie di Stefano Torossi
In un recente articolo
sul Binomio vecchiaia e bellezza un assaggio delle sue considerazioni
" La prima arriva implacabile ( l'alternativa è peggio)
l'altra implacabilmente se ne va>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
e chi ci si trova in mezzo deve avere la capacità di mettere a frutto quel poco o tanto di esperienza che è entrata in magazzino.
e il buon senso di abbandonare , appena si rende conto che è arrivato il momento, qualsiasi
bamboleggiameto e insistenza sul perduto fiore dell'involucro esterno
( a quanti non piacerà questa considerazione!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
martedì 11 marzo 2014
pensieri in un giorno inutilmente grigio
Ed allora ecco che escono dal loro " inguattamento" tutti i pensieri più stupidi e le domande ed i perchè senza risposta.
Poi non ne parliamo, quando il tempo che ci rimane è sempre più breve!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Vivere è un'energia sprecata? O poi invece morire è una energia aggiunta per nutrire questo universo infinito?
Non c'è risposta. Il giorno che il calendario bloccherà i nostri giorni e quindi sarà giunta l'ora, i santi sarano sordi e i medici cecati e sprovveduti il famoso " tiè" non varrà più nulla.
O, forse la morte sarà invece cominciare a vivere?
Poi un raggio di sole, come al solito, spunta . il grigio sparisce.
albero della vita |
( Da un verso di una poesia di mio padre) Finchè dura, duri
tanto innocuo vagar
di onda in onda ( Alberto Vianello)
La mia vita mi è piaciuta!!!!!!!!!!!!!
lunedì 10 marzo 2014
Riflettendo, riflettendo
Il saggio e il barcaiolo.
Un saggio decise di fare una passeggiatina nel mare con il barcaiolo.
1) Hai mai studiato la grammatica?? disse il saggio
2) L'altro rispose di no
1) Allora hai perduto metà della tua vita, disse il saggio
Poco dopo il vento spinse la barca in un vortice.
Allora il barcaiolo gridò al saggio
2) Sai nuotare un poco?
1) NO, rispose il saggio , il nuoto non è affar mio
allora replicò l'altro
2) Tutta la vita è perduta! e la barca affondò!!!!!!!!!!!!!!!!!
domenica 9 marzo 2014
Ricetta di cotolette in umido
Fanno meno male e sono saporose. Preparare delle cotolette di vitella: Batterle bene, metterle nell'uovo e inpanarle: In una padella , cuocerle delicatamente, senza seccarle troppo. in un buon sughetto leggero con pomodori a cubetti rigirandole perbenino. Lasciare riposare qualche minuto e servire.
Ricetta - Cavatelli alla salsa pazza
Con acqua e farina, impastare i cavatelli. Sono dei gnocchetti semplici semplici. Io li faccio di circa 3 cm.
Poi preparare il sugo; Per quattro persone.
Ingredienti_ 2 etti di fegatelli di pollo
1 bella cipollotta
due alici sottolio , 1 cucchiaio di capperi, qualche oliva senza osso
spruzzata di aceto, 1 spicchio di aglio, 5 cucchiai di olio evo , 4 cucchiai di passata di
pomodoro, pepe
Mettere questi ingredienti in un tritatutto e frullare ma non troppo-
In una padella rosolare il tutto, verrà un sugo marroncello. Se troppo denso aggiungere ancora un po' di olio Lessare per una decina di minuti i cavatelli: Una volta cotti versarli nella padella, miscelare e versare sopra 1 etto di dadolini di scamorza. Una volta filante , servire ben caldo.
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