Biscotti sempre teneri

Ingredienti: 1 tazza di olio
                   1 tazza di latte
                   1 tazza di zucchero

                   2 cucchiaini di lievito in polvere
                    farina quanto basta  per amalgamare il tutto
                  1 pizzico di sale, cannella

Preparazione:      Impastare  quanto sopra e tirare una sfoglia
                           Con un bicchiere o delle formine in alluminio incidere i biscottini

                           Infornare a 170 ° per 10/12 minuti e spolverizzarli con dello zucchero e un pochino  di cannella