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domenica 24 agosto 2014

pizzaccia improvvisata.......

.Suona il campanello....amici di passaggio...

Bella chiaccherata...e poi il coraggio di dire....Perchè non rimanete a cena?

( ma che mi è venuto in mente?   ...i negozi sono chiusi.....)

Frase detta, cena accettata.!

Corro in cucina e decido di fare uno shopping nel frigo.....



Allora, vediamo, ho del pane di ieri, pure affettato....          del sugo......un po' di resti di formaggio...,un uovo...
  

Ok! intanto accendiamo il forno: Una bella pirofila, almeno quella!       In un piatto mettiamo un pochino di latte, l'uovo, pizzico di sale...ma si, pure uno di pepe





Sbattiamo bene bene e bagnamo le fette di pane ponemdole poi tutte  nella pirofila, dopo aver unto il fondo con un filino d'olio.    Versiamo , sopra il sugo di ieri avanzato.....raccogliamo tutti i pezzetti di formaggio, facciamoli a dadolini....qualche foglietta di basilico fresco o prezzemolo se c'è e via al forno|     Vi giuro, questa pizzaccia del poveraccio è stata divorata ed ho anche ricevuto dei complimenti......" ce vo poco" con un po' de fantasia....

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