Ricetta delle farfalle rigate alla sgarrupata

Ingredienti:      1 melanzana,  4 pomodorii oblunghi, 1 etto ricotta salata, 6o gr. di pancetta dolce
                       olio evo, sale, pepe. 350 gr. di farfalle rigate

Tutto in padella a dadolini, con olio sale(poco)  pepe, soffrigere.

Appena cotta la pasta versare anche quella nella padella di cui sopra: Miscelare per un paio di minuti

e via buon appetito, è gustosissima.,

 vie Via, buon appetitpE via , buon appetito

                 

oviola