Gamberoni in umido

Calcolare quattro gamberoni a persona......

Con aglio, olio, peperoncino e un trito di prezzemolo,  fare un soffrittino, aggiungere una ventina di pomodorini tagliati a metà  e  fare cuocere per pochi minuti.....

Lavare bene i gamberi e scoperchiare le codine, aggiungerli al sughetto, insieme a delle olive nere, e cuocere ancora per pochi minuti.
 Tenete poi a disposizione delle fettine di pane fresco....potrete fare una scarpetta da urlo....