Ingredienti: 600 gr. di paccheri
3 salsicce
300 gr. di champignon tagliati a fettine sottili
300 gr. di funghi porcini ( anche secchi)
Preparazione: In padelle separate cuocere aglio, olio....e versare un tipo di funghi per parte...
In un altra padella grande, sgretolare le salsicce e rosolarle
. Questo mentre cucina la pasta che porta parecchia cottura.
Scolare i paccheri al dente e versali nella padella più grande unendo i due tipi di
funghi: Far insaporire bene miscelando e aggiungere se necessario un filino d'olio Mangiare caldo caldo.
Mi raccomando , una bella spolverizzata di parmigiano.
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