Ora è il momento del liquore di nespole.
Ingredienti: 300 noccioli di nespole
300 ml di alcool
300 ml di acqua
300 gr. di zucchero
la scorza di un arancio
Schiacciare i noccioli delle nespole e in un recipiente con tappo ermetico aggiungere gli ingredienti di cui sopra. Mantenere il barattolo alla luce del sole per un mese, scuotendo ogni 3/4 gg. il contenuto per miscelare la fusione.
Una volta pronto versarlo in bottigliette , che possono essere particolari, e gustarlo dopo due mesi.
Può anche essere un omaggio agli amici.
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