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giovedì 23 maggio 2013

Liquore di nespole


Ora è il momento del liquore di nespole.

Ingredienti: 300 noccioli di nespole
                  300 ml  di  alcool
                  300 ml di acqua
                  300 gr. di zucchero
                  la scorza di un arancio






Schiacciare i noccioli delle nespole e in un recipiente con tappo ermetico aggiungere gli ingredienti di cui sopra.   Mantenere il barattolo alla luce del sole per un mese, scuotendo ogni 3/4 gg. il  contenuto per miscelare la fusione.

Una volta pronto versarlo in bottigliette , che possono essere particolari, e gustarlo dopo due mesi.
Può anche essere un omaggio agli amici.



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