Arrostire al forno, due peperoni uno giallo ed uno rosso, diciamo un po' al dente...Una volta freddati, spellarli e dividerli in quattro parti cadauno.
Preparare con dei fiocchi di latte, qualche cappero, un filino di olio, sale e pepe q.b. due cucchiai di parmigiano grattuggiato un composto che metterete sui quarti di peperone e ancora rimettere in forno per 8/9 minuti.
Carina come presentazione, abbastanza facile, sicuramente buono come contorno.
RispondiEliminaDa provare!