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mercoledì 27 marzo 2013

biscottini sempre teneri



Formare un impasto così:
                                                         una tazza di olio
                                                         una tazza di latte
                                                         una tazza di zucchero
                                                         due cucchiai di lievito in polvere
                                                         e la farina che viene assorbita per amalgamare il tutto
                                                         pizzico di sale

                                                         Impastare e tirare una sfoglia che verrà tagliata con varie formine, o anche semplicemente con un bicchiere rovesciato.

Mettere in forno per 10/12 minuti a 170°.
Spolverizzarli con zucchero a velo.



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