Tornando dal mare, accaldate, sudate, senza voglia di far nulla. ecco una soluzione.
Specie a pranzo, prima del riposino pomeridiano, ecco le friselle in aiuto.
Le friselle migliori, da buona pugliese, sono quelle del Salento, Io scelgo quelle di Altamura
Bagnare leggermente con acqua salata. I pescatori usano bagnarle con l'acqua del mare, lontana dalla riva, bella pulita.
Tagliare a pezzettini un bel pomodoro che condirete con olio evo, uno spicchio di aglio tritatissimo, basilico, e un'alicetta sott'olio. Un bel bicchierozzo di vino fresco con una spruzzatina di gassosa.
E via! dieta mediterranea., lasciamo da parte gli chef e gustiamoci questo stuzzichino!!!!!!
Dipende dagli impegni, l'aglio è facoltativo!
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