quante volte non calcoliamo la quantità della pasta..............e avanza!
Allora sbattere in una terrina 4/5 uova aggiungere la pasta avanzata, 50 gr. di parmigiano grattuggiato, una mozzarellina a pezzettini, pizzico di pepe e sale, 3 fogliette di basilico, ,un cucchiaio di pinoli e in una grande padella fate .............una bella frittata. E' ottima calda, ma può essere interessante come spuntino.....quando si fa una gita.....................
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