Dose per due persone. 150 gr. di tagliolini all'uovo - 1 cucchiaio di philadelfia - 1 cucchiaio di pecorino abbondante - pepe. 2 cucchiai di acqua di cottura, 1 cucchiaio di pinoli.
Mettere a lessare la pasta che cuocerà prestissimo. In una padella mettere 1 cucchiaio di philadelfia, 1 cucchiaio di pecorino e 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta, pepe abbondante......................Appena la pasta e cotta versarla nella padella e mescolare mezzo minuto sul fuoco..........infine aggiungere un cucchiaio di pinoli.
che goduria....................!
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