Lessare 250 gr. di riso basmati, aggiungere a cottura ultimata, 180 gr. di buon tonno, 3/4 cucchiai di maionese e qualche pisellino lessato. Mescolare e aggiungere un nonnulla di succo di limone e 1 cucchiaio di olio extra vergine. guarnire il piatto di portata con dei pomodorini ciliegino a fettine.
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