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martedì 25 gennaio 2011

funghi fantasia

 Mettere sul fuoco una padella con aglio e olio.  Appena dorato  l'aglio versare 3 etti di funghi misti, ben puliti e a  fettine. Aggiungere dopo un paio di minuti, 7/8 pomodorini pachino, 1 alice sott'olio a pezzetti, 1 cucchiaio di capperi occhiello e finire la cottura dopo poco, sale poco perchè ci sono i capperi.

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